La recette 👇
Ingrédients :
250 g de crevettes crues
4 cebettes
1 c.a.s. de sauce soja
1 c.a.c. d’huile de sésame
1 c.a.c. de fécule de mais
1 pincée de sel
5 g de gingembre frais émincé
1 petite gousse d’ail
Pâte de Wonton
Huile
Sauce Chili Douce
Pour la farce :
Dans un mixeur, versez les cébettes, le gingembre
frais, les crevettes crues, l’ail, la fécule de maïs, l’huile
de sésame, la pincée de sel, et la sauce soja. Mixez le
tout jusqu’à obtenir une belle farce.
Plongez votre feuille de riz dans l’eau quelques
secondes, puis disposez une cuillère à café de farce
sur la feuille de riz avant de faire le pliage de votre
choix.
Faites cuire 12-13 minutes à 190°C au airfryer dans
une cuve légèrement huilée (ou au four ça fonctionne
aussi)
Dégustez avec votre sauce préférée !
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